domingo, 3 de febrero de 2013

TAP X MEIN NELSON SAUVIN


Schneider weisse TAP X Mein Nelson Sauvin, es una cerveza edición limitada elaborada en 2011 para celebrar el 25 aniversario de los cafés ABT de Holanda, aunque posteriormente a finales de 2012 a vuelto a ser embotellada, dada la demanda existente.

Elaborada al estilo Weizen bock con una graduación del 7,3 % conteniendo lúpulo de nueva Zelanda, la cerveza presenta un color ámbar dorado, con fina capa de burbujas constantes. La espuma es blanca y esponjosa, en cuanto al olor es muy afrutado, plátano, uva, miel...

En boca sigue siendo afrutada, en algunos momentos te deja el regusto de la sidra, con un ligero amargor ácido muy equilibrado.

Estamos ante una gran cerveza, una variante mas para la familia de las Schneider conjugando el estilo mas clásico de las weiss con la incorporación de nuevos lúpulos  para formar la armonía perfecta  en sabor y aroma.








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